Danie z wątróbki, źródło witaminy H

Witamina H

Witamina H, znana również jako biotyna lub koenzym R, jest niezwykle istotnym składnikiem naszego zdrowego życia.…

Owoce cytrusowe zawierają duże ilości kwasu foliowego

Kwas foliowy

Kwas foliowy reguluje procesy metaboliczne w organizmie, bierze udział jako koenzym w przenoszeniu reszt jednowęglowych, uczestniczy…

Czarna porzeczka - doskonałe źródło witaminy C

Witamina C

Witamina C pełni wiele istotnych funkcji w organizmie, m.in. uczestniczy w procesach metabolicznych, biosyntezie kolagenu, metabolizmie…

Orzeszki ziemne, źródło witaminy PP

Witamina PP

Witamina PP (Niacyna) należy do witamin powszechnie występujących w świecie roślin i zwierząt. Najwięcej jej znajduje…

Ryby, źródło witaminy B12

Witamina B12

Witamina B12 jest ogólną nazwą związków tzw. korynoidów o zbliżonej budowie chemicznej i podobnej funkcji fizjologicznej.…

Nasiona soi bogate w witaminę B6

Witamina B6

Witamina B6 to grupa trzech związków pirydynowych. Pirydoksyna, pirydoksal i pirydoksamina pełnią istotne funkcje jako koenzymy…

Wątróbka - źródło witaminy B5

Witamina B5

Witamina B5 (Kwas pantotenowy) odgrywa istotną rolę w syntezie i rozkładzie kwasów tłuszczowych, produkcji cholesterolu i…

Twaróg - źródło witaminy B2

Witamina B2

Najważniejszą funkcją witaminy B2 w organizmie jest jej udział w procesach utleniania i redukcji. Wchodzi ona…

Suchy groch i fasola zawierają duże ilości witaminy B1

Witamina B1

Witamina B1 pełni istotne funkcje, które wpływają na nasze zdrowie i dobre samopoczucie, współuczestniczy w prawidłowym…

Jarmuż, najlepszy nośnik witaminy K

Witamina K

Synonimy: filochinon, menachinon, witamina przeciwkrwotocza. JAK ODKRYTO WITAMINĘ K W roku 1929 Dam zauważył podskórne i…

Witamina E

WITAMINA E (TOKOFEROL, TOKOTRIENOLE) Jak odkryto witaminę E W roku 1922 Evans i Bishop dowiedli istnienia…

Witamina D

WITAMINA D (D2 = ergokalcyferol i D3 = cholekalcyferol) Jak odkryto witaminę D Odkrycie witaminy D…

Witamina A i karotenoidy

Witamina A (synonimy: akseroftol = witamina wzrostowa = witamina przeciwinfekcyjna = retinol). Obecnie najczęściej używa się…

Witaminy w owocach i warzywach

Zestawienie witamin

Na prośbę naszych czytelników przygotowaliśmy krótkie zestawienie podstawowych informacji o witaminach oraz jaki mają wpływ na…

Witaminy – podstawowe pojęcia

PODSTAWOWE POJĘCIA DOTYCZĄCE WITAMIN Długotrwały brak określonej witaminy lub zespołu witamin powoduje chorobę zwaną awitominozą. Podawanie…

Witaminy – podstawowe informacje

CO TO SĄ WITAMINY? Witaminami nazywa się szereg różnych związków które: Są składnikami niezbędnymi w żywieniu…