espresso

Jakie witaminy i minerały wypłukuje kawa?

Dietetyka

Kawa to jeden z lubianych napojów o poranku, w południe albo po obiedzie – na trawienie. Pita z umiarem ma wiele cennych właściwości, ale może też wypłukiwać niektóre witaminy z organizmu. Podpowiadamy, których witamin lepiej nie łączyć z piciem tego popularnego napoju.

Kawa to jeden z najprzyjemniejszych rytuałów w ciągu dnia dla wielu z nas. Dzięki kofeinie poprawia koncentrację i pamięć, a także dodaje energii do działania. Jednak zbyt duże ilości kawy mogą podnosić poziom kortyzolu, obciążać pracę układu nerwowego i serca, a dodatkowo może prowadzić do utraty witamin i minerałów z organizmu.

Powszechnie wiadomo, że kawa wypłukuje z organizmu magnez. To jednak nie wszystko, bo również niektóre witaminy. Rozwiązaniem może być zmiana nawyków i picie na przykład kawy bezkofeinowej – zbożowej. Sprawdź, jakich suplementów nie przyjmować razem z kawą.

Jakie pierwiastki wypłukuje kawa?

Część osób decyduje się uzupełniać niedobory witaminowe i inne suplementami. Jeśli tak, ważne, czym je popijesz. Specjaliści nie zalecają przyjmowania probiotyków, suplementów mineralnych i witamin z kawą czy herbatą, bo zawierają one związki, które wiążą różne składniki mineralne i zmniejszają ich przyswajalność.

Kawa może wypłukiwać z organizmu magnez, a także sód i potas. Częstymi skutkami ich niedoboru są m.in. skurcze mięśni, drżenie rąk oraz powiek. Wtedy warto ograniczyć picie kawy, sięgnąć po inny napój albo kawę bezkofeinową, a także suplementować wybrane pierwiastki.

Jakich witamin nie należy łączyć z kawą?

  • witaminy C – by skutecznie wzmacniała naczynia krwionośne i poprawiała odporność, trzeba ją suplementować regularnie. Nie zaleca się popijać jej kawą, bo ze względu na działanie moczopędne kawy może dojść do szybkiego wydalenia jej z organizmu;
  • witamin z grupy B – wzmacniają układ nerwowy, wspomagają koncentrację i pamięć. Popijanie ich kawą może doprowadzić do zwiększonego usuwania ich z organizmu. Witaminy z grupy B są silnie związane z prawidłowym działaniem układu nerwowego. Łagodzą nerwy i podnoszą sprawność intelektualną;
  • kompleksy witamin i minerałów – kawa wypita w ciągu godziny po przyjęciu suplementu może zmniejszyć wchłanianie żelaza aż o 80 proc.
Czytaj również:  Jakie odżywki wybrać przy intensywnych trenigach?

Dlaczego magnez jest tak ważny?

Magnez to składnik mineralny, który wspomaga ludzki organizm. Odpowiada za aktywowanie ponad 300 enzymów. Wspomaga układ nerwowy, poprawia pamięć i myślenie, uczestniczy w przemianie składników odżywczych, jest odpowiedzialny za dostarczanie energii do komórek w całym organizmie. Poza tym usprawnia pracę układu naczyniowo-sercowego.

Jego niedobór może powodować też nadciśnienie, rozregulowanie pracy tarczycy i problemy trawienne. Może też wywołać senność, rozdrażnienie, wahania nastroju, osłabienie włosów i paznokci.

fot. 13027327 / Pixabay