Spirulina stała się prawdziwą gwiazdą świata zdrowej żywności i suplementów diety. To jedno z popularnych superfoods, które zdobywa coraz większą popularność wśród osób dbających o zdrowy tryb życia.
Jednym z fascynujących aspektów spiruliny jest jej potencjalne znaczenie w profilaktyce chorób serca. Dlaczego spirulina jest uważana za cenny składnik diety, jakie ma korzyści dla zdrowia serca, gdzie ją znaleźć, oraz jakie są trendy związane z jej spożywaniem? Przeczytaj ten poradnikowy artykuł, aby dowiedzieć się więcej.
W tym artykule
Co to jest spirulina?
Spirulina to wyjątkowa alga o niebiesko-zielonym kolorze, która rośnie w słodkich i słonych wodach, zwłaszcza w ciepłych klimatach. Była spożywana przez różne kultury na przestrzeni wieków ze względu na jej wartość odżywczą. Spirulina jest bogata w białko, witaminy, minerały, antyoksydanty i kwasy tłuszczowe omega-3, co czyni ją cennym składnikiem diety.
Spirulinę można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością, aptekach i sklepach internetowych specjalizujących się w suplementach diety. Przed zakupem spiruliny zaleca się dokładne sprawdzenie etykiety produktu, aby upewnić się, że jest ona wolna od zanieczyszczeń i spełnia wysokie standardy jakości.
Jak spożywać spirulinę?
Spirulinę można spożywać w różnych formach, takich jak proszek, tabletki, kapsułki lub płatki. Można ją kupić w aptece albo w sklepach z bio żywnością. Proszek spiruliny jest często dodawany do soków, smoothie, zup i koktajli, co pozwala na łatwe włączenie jej do codziennej diety. Wystarczy shaker, by przygotować posiłek ze spiruliną. Dla wielu ludzi tabletki i kapsułki są bardziej wygodnym rozwiązaniem, które można szybko zażyć jako suplement diety.
Cena spiruliny
Cena spiruliny może być zróżnicowana, w zależności od marki, formy i ilości produktu. Warto jednak zauważyć, że spirulina jest skoncentrowanym źródłem składników odżywczych, więc mimo wyższej ceny, stosowanie jej jako suplementu diety może być opłacalne w dłuższej perspektywie ze względu na korzyści dla zdrowia. Jej opakowanie – jeśli wybierzemy ją w formie proszku – wystarczy na długo. Dodaje się ją do koktajli, owsianki czy innych dań na śniadanie, podwieczorek czy do deserów.
Moda na superfoods. Ważny trend w żywieniu
Spirulina jest jednym z przykładów superfoods, czyli żywności o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych. Jest to inaczej superżywność, która odznaczać się wysoką wartością odżywczą. W ostatnich latach, zainteresowanie superfoods znacznie wzrosło, a spirulina jest jednym z najczęściej wymienianych produktów w tej kategorii. Pojęcie jest znane większości osób zainteresowanych zdrową dietą.
Trend zdrowego stylu życia i świadomego odżywiania sprzyja popularności spiruliny, która jest uważana za cenny składnik diety wspierający zdrowie ogólnie. Wśród innych superfoods warto wymienić między innymi jagody acai, awokado, bataty, zielony jęczmień, zielona herbata, nasiona lnu, quinoa (komosa ryżowa), kurkuma, chlorella, pistacje, amarantus, nasiona goji czy nasiona acai.
Superfoods są także w polskiej diecie – to między innymi czosnek, jarmuż, cebula, szpinak czy jagody.
Spirulina i korzyści dla serca
Spirulina jest uważana za korzystną w profilaktyce chorób serca z kilku powodów. Po pierwsze, jest źródłem antyoksydantów, takich jak beta-karoten i witamina E, które pomagają w ochronie komórek serca przed uszkodzeniem spowodowanym stresem oksydacyjnym. Poza tym spiruliny zawiera cenne kwasy tłuszczowe omega-3, które wspierają zdrowy układ sercowo-naczyniowy poprzez obniżanie poziomu cholesterolu LDL i poprawę elastyczności naczyń krwionośnych.
Oprócz spożywania spiruliny, jest wiele innych sposobów, aby dbać o zdrowie serca. Regularna aktywność fizyczna, zdrowa dieta bogata w owoce, warzywa, pełnoziarniste produkty zbożowe i niskotłuszczowe białka, a także unikanie palenia tytoniu i nadmiernej konsumpcji alkoholu to kluczowe czynniki. Regularne kontrole lekarskie i zarządzanie stresem również odgrywają istotną rolę w utrzymaniu serca w dobrej kondycji.
Na co jeszcze pomaga spirulina?
Spirulina to roślina, która może regulować poziom cholesterolu i glukozy, a także ciśnienie krwi. Łagodzi bóle zapalne, chroni przed chorobami serca, wątroby i nerek, a także ma właściwości przeciwutleniające i usprawnia trawienie. Poza tym spirulina wspomaga funkcjonowanie mózgu i układ odpornościowy.
Źródło białka. Spirulina jest bogatym źródłem białka roślinnego, co sprawia, że może być przydatna dla wegetarian i wegan, którzy potrzebują alternatywnego źródła białka.
Wsparcie układu odpornościowego. Spirulina zawiera wiele składników odżywczych, w tym witaminy, minerały, beta-karoten i antyoksydanty, które mogą wzmacniać odporność organizmu i pomagać w zwalczaniu infekcji.
Zdrowie skóry. Składniki odżywcze w spirulinie, takie jak beta-karoten i chlorofil, mogą wspomagać zdrową skórę, poprawiając jej wygląd i zapobiegając starzeniu się. Jest polecana także dla osób z alergią.
Detoksykacja organizmu. Spirulina może pomagać w eliminacji toksyn z organizmu i wspierać zdrową funkcję wątroby.
Poprawa trawienia. Dzięki zawartości błonnika i enzymów trawiennych, spirulina może pomagać w utrzymaniu zdrowego układu trawiennego i zapobiegać problemom z przewodem pokarmowym.
Wspomaganie utraty wagi. Spirulina może pomóc w kontroli apetytu i dostarczać cenne składniki odżywcze przy niskiej kaloryczności, co może być pomocne w procesie utraty wagi.
Wspieranie zdrowego poziomu cukru we krwi. Niektóre badania sugerują, że spirulina może pomagać w regulacji poziomu cukru we krwi, co może być korzystne dla osób z cukrzycą lub predyspozycją do cukrzycy.
Redukcja stanów zapalnych. Składniki przeciwzapalne w spirulinie mogą pomagać w redukcji stanów zapalnych w organizmie, co jest związane z wieloma chorobami przewlekłymi.
Podsumowanie
Spirulina może być wartościowym dodatkiem do diety, wspierającym zdrowie serca dzięki swoim właściwościom odżywczym i antyoksydacyjnym. Jednak pamiętaj, że zdrowy tryb życia i kompleksowe podejście do profilaktyki chorób serca są kluczowe. Przed rozpoczęciem suplementacji spiruliną zawsze warto skonsultować się z lekarzem, dietetykiem lub specjalistą ds. żywienia, szczególnie jeśli masz jakiekolwiek istniejące schorzenia.
fot. Nouchkac / Pixabay
